Sarbinowo nie jest tylko kolejną osadą nadmorską. Prócz walorów nadmorskiej osady czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza urlopowicze stykają się z historią – położony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca częścią historii kraju i rybołówstwa morskiego. Warto wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne bardzo się wyróżniająca. Atrakcyjne szlaki rowerowe i liczne szlaki spacerowe pozwalające na przygotowanie eskapad rodzinnych są ogromnym walorem tego terenu. Pomimo że miejscowość należy do malutkich baza noclegowa jest atrakcyjna – znajduje się tutaj masa ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji charakterystycznych dla miejscowości nadmorskich.